Wie man den geschnittenen frischen Chorizo kocht

Video: Chorizo vom Rind - selbstgemacht! Mit Lucki Maurer

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Anweisungen
Was du brauchst

Chorizo ist eine Schweinefleischwurst mit verschiedenen Gewürzen. Es wird häufiger in der spanischen und mexikanischen Küche verwendet. Manchmal kommt es in einer rohen Form, die vor dem Verzehr gekocht werden muss, während es in anderen auf eine ausgetrocknete Weise kommt, die nicht gekocht werden muss. Der Chorizo kann allein getrunken oder mit Eiern, Nudeln, Linsen usw. gemischt werden.

Anweisungen

Braten Sie und genießen Sie die Chorizo-Scheiben (Zedcor, vollständig im Besitz / PhotoObjects.net / Getty Images)

Chouriço-Wurst in dünne Ringe schneiden. Überspringen Sie diesen Schritt, wenn er zuvor in Scheiben geschnitten wurde.
Entfernen Sie die Außenhaut des Chorizos. Diese Verpackung sollte nicht verbraucht werden.
Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl in einer Pfanne auf dem Herd. Der Chorizo benötigt wegen seines fettigen Inhalts nicht viel Öl zum Kochen.
Legen Sie die Chorizo-Scheiben in die heiße Pfanne.
Braten Sie jede Seite der Wurstscheiben einige Minuten lang, bis sie durchgebraten sind und beginnen zu knirschen.
Entfernen Sie den Chorizo von der Hitze und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen.