Wie man ein Schneidebrett heilt

Video: Apocalyptica - ’Seemann’ feat. Nina Hagen (Official Video) (Rammstein Cover)

Inhalt

Anweisungen
Wie
Was du brauchst

Fleischschneidbretter sind als Küchengerät nützlich, da sie eine Oberfläche bieten, auf der die Lebensmittel geschnitten und zubereitet werden können, ohne die Möbeloberseite zu beschädigen. Holz ist ein natürliches Element und als solches sehr porös. Säfte und andere Fleckensubstanzen, die aus Lebensmitteln stammen, werden vom Holz schnell aufgenommen, wenn die Oberfläche nicht ordnungsgemäß vorbereitet wird. Schützen Sie Ihr Schneidebrett vor Gerüchen und potenziellem Bakterienwachstum, indem Sie die Oberfläche regelmäßig härten.

Anweisungen

Ein gehärtetes Fleischschneidebrett ist besser vor Flecken, Gerüchen und Bakterien geschützt (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Tränken Sie einen Schwamm und fügen Sie zwei Tropfen Spülmittel hinzu. Reiben Sie alle Seiten des Fleischschneidebretts ab, um das Holz zu reinigen und die Flecken zu entfernen.

Ein Schwamm reinigt das Schneidebrett, ohne die Oberfläche zu zerkratzen (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Mit warmem Wasser abspülen, um Seife und Schmutz zu entfernen. Klopfen Sie mit einem sauberen Tuch leicht auf das Bügelbrett, um es zu trocknen.
Geben Sie den weißen Essig in ein sauberes Tuch, bis er nass wird. Reiben Sie das Fleischbrett mit dem Essigstoff, um es zu desinfizieren. Überschüssigen Essig mit einem Tuch aufnehmen, bevor das Holz einige Stunden trocknen kann.
Heizen Sie 1/4 Tasse Mineralöl 30 Sekunden in der Mikrowelle. Tränken Sie die Oberfläche des Fleischschneidebretts mit dem Öl und wischen Sie das Öl mit einem weichen Tuch von der Oberfläche ab. Bewegen Sie es in Richtung der Holzfasern. Warten Sie 30 bis 60 Minuten, bis das Öl aufgenommen ist.
Tragen Sie drei oder mehr Schichten Mineralöl auf, um das Schneidebrett zu härten. Wenn die letzte Schicht aufgetragen ist, warten Sie zwischen sechs und acht Stunden, bis das Holz das Öl absorbiert. Wischen Sie das restliche Öl mit einem sauberen Tuch ab und lagern Sie die Planke an einem trockenen Ort.

Wie

Bienenwachs, Mandel- oder Walnussöl durch Mineralöl ersetzen.
Heilen Sie Ihr Schneidebrett einmal im Monat, wenn es häufig verwendet wird. Dadurch wird verhindert, dass das Holz die Bakterien aufnimmt und sich verfärbt.
Waschen und desinfizieren Sie das Schneidebrett nach jedem Gebrauch. Bewahren Sie eine Sprühflasche mit weißem Essig in der Nähe auf, um sie leicht desinfizieren zu können.