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Obwohl viele Menschen eine Schokoladen- oder Vanillesuppe genießen, kann ein richtig verdickter Pudding einem Dessert eine richtige Form geben. Sie können gebacken oder gekocht, süß oder gewürzt sein und geben dem Rezept eine sanfte und weiche Begleitung. Sie können auch alleine als appetitlicher Genuss serviert werden. Verdickungsmittel wie Maisstärke oder Weizen helfen, sie zu festigen und die Zutaten zu stabilisieren. Machen Sie eine geschmolzene Schokoladensuppe und Milch zu einem köstlichen Dessert, indem Sie Maisstärke hinzufügen, um sie zu verdicken.
Anweisungen
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Messen Sie zwei Esslöffel Maisstärke, 1/3 Tasse Zucker, 1/4 ungesüßtes Kakaopulver und 1/4 Teelöffel Salz in einem großen Topf. Mische alles sehr gut.
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Erwärmen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und fügen Sie langsam eineinhalb Tassen Milch hinzu. Mischen Sie gut und kochen Sie dann gelegentlich für vier oder fünf Minuten.
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In einer kleinen Schüssel ein Ei zusammen mit einer halben Tasse Milch mit einer Gabel schlagen. Senken Sie die Hitze und fügen Sie die Eimischung zum Pudding hinzu. Fügen Sie 3/4 Tasse bittersüße Schokoladenstückchen hinzu. Mischen Sie die Marmelade eine Minute lang oder bis sie dick wird.
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Vom Herd nehmen. Gießen Sie den Pudding in kleine Schüsseln, während die Mischung noch heiß ist. Wenn es abkühlt, wird es fester und dicker.
Wie
- Wenn der Pudding sehr flüssig ist, fügen Sie einen Teelöffel Maisstärke hinzu, die in einem Esslöffel Wasser gelöst ist.
- Legen Sie es drei Stunden in den Kühlschrank, um es gut abzukühlen und den Pudding zu festigen.
Was du brauchst
- Maisstärke
- Messlöffel
- Messbecher
- Kakaopulver
- Großer Topf
- Löffel
- Milch
- Ei
- Kleine Schüssel
- Bittersüße Schokoladenstückchen