Inhalt
- Baker's School Baker's Guild Stiftung in Barcelona
- Schokoladenakademie von Chocovic
- Hofmann School of Hotel Management
- Union Internationale der Boulangerie und der Boulangerie-Patisserie
Spanien ist bekannt für eine reiche und vielfältige Kultur, die sich klar in der Küche widerspiegelt. Die spanische Küche bietet köstliche Gerichte, darunter Brot und Kekse wie Bolillo, Conchas, Empanadas und Polvorones, um nur einige zu nennen. Das spanische Backen ist eine Kunst, die viele Einheimische und sogar Menschen aus anderen Teilen der Welt zum Lernen gewählt haben. Dies zeigt sich an den zahlreichen Backschulen, die nicht nur Schüler aus dem ganzen Land, sondern aus der ganzen Welt anziehen.
Baker's School Baker's Guild Stiftung in Barcelona
Die Panadería de Panadería Escuela de Panaderos in Barcelona, Spanien, bietet Intensivkurse, Recycling und Spezialisierung sowie Online-Kurse für Amateure und professionelle Bäcker an. Der Intensivkurs besteht aus jeweils acht 24-Stunden-Modulen und der Auffrischungskurs umfasst 20-Stunden-Module. Studierende aus der Region können Stipendien der spanischen Regierung in Anspruch nehmen, Ausländer können sich bei Finanzinstitutionen um eine Patenschaft bewerben.
Schokoladenakademie von Chocovic
Die Schokoladenakademie von Chocovic in Barcelona (Spanien) zielt darauf ab, ihre Studenten auf dem Gebiet des Backens und der Schokoladenkonfektion zu stärken und sie auf eine Karriere in der Hotelbranche vorzubereiten, einschließlich Hotels, Catering und Restaurants. Außerdem lernen die Schüler, wie sie mit neuen Techniken Rezepte sowie Back- und Süßwaren herstellen können.
Hofmann School of Hotel Management
Eine Escuela de Hostelería Hofmann in Barcelona, Spanien, bietet einen 11-monatigen oder 135-stündigen Kurs an, der den Schülern umfassende Kenntnisse in den Bereichen Süßwaren und Backwaren vermittelt. Dieser Kurs steht allen Personen zwischen 16 und 35 Jahren offen.
Union Internationale der Boulangerie und der Boulangerie-Patisserie
Die Union Internationale de la Boulangerie und die Boulangerie-Patisserie mit Sitz in Madrid, Spanien, hat sich verpflichtet, Anfänger und Profis in der Backbranche zu schulen und zu aktualisieren. Derzeit bietet es ein internationales Austauschprogramm, eine Berufsausbildung und ein internationales Berufszeugnis. Ihr Austauschprogramm zielt darauf ab, den Studierenden neue Techniken und Produktionsmethoden beizubringen und bietet darüber hinaus ein Praktikum in einer ausländischen Bäckerei. Seine berufliche Ausbildung besteht aus normalen und fortgeschrittenen Backkursen. Das internationale professionelle Zertifizierungsprogramm bietet Schulungen zu den verschiedenen Brotbackstandards an, die in Ländern wie Australien, Kolumbien, Dänemark, Brasilien, Deutschland, Frankreich, den Niederlanden und der Schweiz zu finden sind.