Inhalt
- Arrangement auf dem Tisch
- Die Serviette entfalten
- Bitte um Erlaubnis, wenn Sie den Tisch verlassen
- Nach dem Essen
- Zusätzliche Informationen
Egal, ob Sie ein Abendessen zu Hause planen oder in Kürze in ein schickes Restaurant gehen - es ist wichtig, das Etikett auf dem Esstisch zu kennen, wenn es um die Platzierung der Serviette geht. Es kann als dekorativer und funktioneller Teil der Tischvorbereitung dienen, wird aber auch verwendet, um dem Gast oder dem Kellner während der verschiedenen Schritte der Mahlzeit Mitteilungen zu geben.
Arrangement auf dem Tisch
Entsprechend dem Etikett wird die Serviette links vom Hauptgericht platziert. Wenn sie zur Zubereitung des Tisches in die Tassen gestellt werden, befinden sie sich rechts, da die Tassen rechts neben dem Hauptgericht stehen sollten. Bei einigen Besteckteilen werden die Kopf- und Salatgabeln oben auf die gefaltete Serviette gesetzt, einige Servietten können jedoch in einer freien aufrechten Position auf dem Tisch gefaltet sein.
Die Serviette entfalten
Wenn alle Gäste am Tisch sind, ist es Teil des Etiketts, die Serviette zu entfalten und auf die Beine zu legen. Es sollte nicht wie ein Lätzchen in das Hemd gesteckt werden. In einigen formellen Restaurants kann der Kellner Sie auf den Schoß der Kunden setzen. Er sollte bis zum Ende der Mahlzeit auf seinem Schoß bleiben; Wenn ein Kunde eine Serviette fallen lässt, sollte er leise nach einer neuen für den Kellner fragen oder eine andere holen.
Bitte um Erlaubnis, wenn Sie den Tisch verlassen
Wenn ein Kunde den Tisch verlassen muss, aber zurückkehrt, sollte die Serviette links oder rechts vom Teller platziert werden, um dem Kellner anzuzeigen, dass er nicht mit dem Essen fertig ist. Es ist nicht notwendig, es vollständig zu falten, aber es muss halb durchbohrt sein, nicht zerknittert oder zerknittert. Es ist nicht angebracht, es in den Sitz oder die Rückenlehne des Stuhls zu legen.
Nach dem Essen
Wenn der Gastgeber beim Abendessen die Serviette auf den Tisch legt, bedeutet dies, dass die Mahlzeit beendet ist. Gäste sollten ihre Servietten an diesem Punkt halboffen links vom Teller auf den Tisch legen. Die Servietten sollten auch in Restaurants links von der Schüssel gefaltet werden und zeigen dem Kellner an, dass die Schüssel vom Tisch genommen werden kann.
Zusätzliche Informationen
Es ist nicht akzeptabel, das Geschirr mit der Serviette zu reinigen. Es ist besser, andere zum diskreten Kellner zu bitten. Servietten sollten nicht verwendet werden, um die Aufmerksamkeit eines Gastes oder eines Kellners auf sich zu ziehen. ein leichter Hand- oder Augenkontakt ist ausreichend. Gäste sollten es auch unterlassen, sich die Nase oder das Gesicht zu wischen. Dies sollte weg vom Tisch gemacht werden.