Machen Sie gefälschte Äste, um Kuchen zu schmücken

Inhalt

Anweisungen
Wie
Was du brauchst

Fondant ist eine Art dicker und formbarer Zuckerguss, den Sie wie Ton kräuseln, schneiden und formen können. Bäcker und professionelle Kuchendekorateure decken oft Kuchen ab, um ihnen einen glatten und fertigen Look zu verleihen. Es ist auch möglich, den Fondant auf Objekten wie Bäumen einzurahmen. Die Zweige verleihen dem Kuchen eine besondere Note und können Kirschblüten, Äpfel und Herbstblätter enthalten. Dekorieren Sie Ihren Kuchen mit handgefertigten Ästen, besonders für eine naturliebende Braut oder eine umweltfreundliche Party.

Anweisungen

Erhöhen Sie Ihre Kuchen mit gefälschten Ästen und Blumen (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Komprimieren Sie ein Stück weißen Fondant von der Größe Ihres Handgelenks. Wickeln Sie es in eine Kugel und glätten Sie es leicht, so dass es wie eine dicke Scheibe aussieht.
Tauchen Sie einen Bambusspieß in eine braune Lebensmittelfarbe und zeichnen Sie ihn auf die Scheibe, um vier oder fünf Tinkturlinien zu bilden. Fondant kneten und formen, bis er braun ist. Wenn die Farbe zu hell ist, fügen Sie einige weitere Färbelinien hinzu und kneten erneut.
Den Fondant in einem 0,5 cm dicken Blatt ausdehnen. Schneiden Sie es in 0,3 cm dicke Scheiben. Wickeln Sie jedes Stück vorsichtig in eine Schnur.
Drücken Sie jede Schnur in die Fondantform. Drücken Sie fest, aber vorsichtig, und entfernen Sie überschüssigen Fondant aus den Formkanten.
Heben Sie jeden Zweig der Form vorsichtig mit der Messerspitze an und legen Sie ihn mit der flachen Seite nach unten auf ein Stück Wachspapier. Kühlen Sie die Zweige oder verwenden Sie sie sofort.

Wie

Erstellen Sie Zweige ohne Vorlage mithilfe einer Bildreferenz. Schneiden Sie kleine Rindenreihen an jedem Ast mit der Messerspitze ab und drehen Sie sie, um Knoten zu bilden. Dieses Verfahren ist sehr zeitaufwändig. Die Formen sind viel schneller.