Wie man Krabben mit Boil tötet

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In den letzten Jahren wurde die traditionelle Praxis, Krebstiere wie Hummer und Krabben zu töten, in kochendes Wasser zu legen, zu einem Problem. Viele Tierschützer und Verbraucher, die sich aus Gewissensgründen dazu verpflichten, ethisch zu essen, äußern die Sorge, dass die Praxis grausam sein kann. Die wissenschaftliche Gemeinschaft ist zu diesem Thema gespalten. Es ist jedoch sicher, dass das Kochen Krabben tötet, und der Prozess wird als menschlich betrachtet, wenn das Tier vor der Verwendung von Eiswasser bewusstlos wurde.

Anweisungen

Krabben sterben schnell mit kochendem Wasser (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Legen Sie die Krabbe je nach Größe für 30 bis 45 Minuten in den Gefrierschrank. Dies führt dazu, dass sie an Sensibilität verlieren und sich in einem komaähnlichen Zustand befinden.
Nehmen Sie einen großen Topf mit Salzwasser und kochen Sie, wenn es fast Zeit ist, die Krabben aus dem Gefrierschrank zu bekommen.
Werfen Sie die Krabben in das kochende Wasser. Sie sterben zwischen 30 und 60 Sekunden.
Nehmen Sie die Krabben, wenn Sie sie backen, grillen, dämpfen oder auf andere Weise. Wenn sie gekocht werden sollten, lassen Sie sie je nach Größe 15 bis 20 Minuten im Wasser. Heiß servieren.

Hinweis

Krabben sollten beim Kochen lebendig sein. Stellen Sie sicher, dass es ihnen gut geht, bevor Sie sie betäuben. Diejenigen, die sich nicht bewegen, sind tot und sollten nicht gegessen werden.