Inhalt
- "Pfannengerichte" Tahitian
- Gemüsesuppe mit Huhn und Ingwer
- Spinat-Lasagne mit niedrigem Fettgehalt
- Apfelknödel, Walnüsse und Leinsamen
Wenn Sie normalerweise Kalorien zählen, bereiten Sie wahrscheinlich Ihre eigenen Mahlzeiten zu. Viele Gerichte, die auf einer Diät mit 2400 Kilokalorien basieren, sind lecker, nahrhaft und befriedigend. Eine wirksame Strategie besteht darin, Fette und Kalorien aus herkömmlichen Vorspeisen zu reduzieren, indem weniger Öl verwendet wird, fettige Inhaltsstoffe durch dünnere Äquivalente ersetzt werden und Portionsgrößen gemessen werden.
"Pfannengerichte" Tahitian
Pfannenbraten ist eine Technik zum Schmoren von Gemüse, die mit wenig Pflanzenöl eine sehr gesunde und nahrhafte Mahlzeit sein kann. Zur Vorbereitung mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Sojasauce, 450 ml Dosenananasflüssigkeit, 1 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer, 2 Esslöffel Maisstärke und 2 Esslöffel Zucker Drei Hähnchenbrust in zwei 2,5 cm große Stücke schneiden und mit zwei Knoblauchzehen, gehacktem und 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne ohne Pfanne kochen. Wenn das Hähnchen fertig gegart ist, fügen Sie 1/2 Tasse geschnittene Zucchini und 1 Tasse gehackte rote oder grüne Paprika hinzu. Kochen Sie drei bis fünf Minuten und fügen Sie dann die Sojasaucenmischung hinzu. Zum Schluss die Dosenananasstücke hinzufügen. Mit mehr als 6 Tassen braunem Reis oder Mehrkorn servieren. Machen Sie 6 Portionen mit ca. 718 Kilokalorien und 3,8 Gramm Fett pro Portion. Wenn Sie Ihre Natriumzufuhr kontrollieren, ersetzen Sie die normale Sojasauce durch die Option mit reduziertem Natriumgehalt.
Gemüsesuppe mit Huhn und Ingwer
Die Suppe kann eine sehr gesunde Mahlzeit, ein Snack oder eine Vorspeise sein, da sie zeitlich und für lange Zeit zufriedenstellend ist. Hühnersuppe ist reich an Eiweiß und fettarm. Um die Gemüsesuppe mit Hühnchen und Ingwer zuzubereiten, geben Sie 6 Tassen Hühnerbrühe mit wenig Salz in einen großen Topf. Fügen Sie eine große rosa Kartoffel und eine gehackte und geschälte Yamswurzel hinzu, 2 große Karottenwürfel, 2 Tassen Brokkoli, 1 gehackten Selleriestiel und 1 Esslöffel Ingwer. Die Zutaten zum Kochen bringen. Pfanne abdecken und auf mittlere Hitze reduzieren. Lassen Sie die Suppe etwa 30 Minuten kochen. Die Suppe im Mixer schlagen, damit die Textur dick bleibt. Dann legen Sie es zurück in die Pfanne und fügen etwa 300 mg gefrorenen Mais und 2 Tassen gekochte Hühnerwürfel hinzu. Kochen Sie ungefähr fünf Minuten. Suppe mit Salz und Pfeffer würzen. Bedient 8 Portionen. Jede Portion hat im Durchschnitt 224 Kilokalorien und 3 Gramm Fett.
Spinat-Lasagne mit niedrigem Fettgehalt
Lasagne muss nicht unbedingt dick sein und reich an Kohlenhydraten sein. Mit fettarmen Mozzarella-Käse, weißen Teigwaren durch Vollkornbrot und dem Hinzufügen von Fleisch mit Spinat machen Sie gewöhnliche Lasagne zu einem gesünderen Gericht für das Herz. Für die Zubereitung in eine große Schüssel ein Paket mit 10 g gehacktem Spinat, 2 Tassen fettarmer Hüttenkäse, 1 Ei, 2 Tassen fettarmer geriebener Mozzarella-Käse, 1/8 Teelöffel geben Pfeffer und 1 Teelöffel Oregano. Legen Sie vier Streifen Lasagne auf eine 30 cm x 20 cm große Unterseite. Fügen Sie die Hälfte der Käsemischung hinzu. Eine halbe 900 g Tomatensauce mit wenig Fett über den Teig gießen. Dann legen Sie vier Streifen Lasagne auf. Die andere Hälfte der Tomatensauce darüber gießen. Fügen Sie die andere Hälfte der Käsemischung hinzu. Mit 1 Tasse geriebenem Käse bestreuen. Bei 180 Grad Celsius 35 Minuten backen. Bedient 8 Portionen. Jede Portion hat etwa 361 Kilokalorien und 4 Gramm Fett.
Apfelknödel, Walnüsse und Leinsamen
Diese Apfelkuchen, Walnüsse und Leinsamen bieten ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack für die Arbeit. Leinsamen sind reich an Ballaststoffen und haben viele Omega-3-Fettsäuren (das "gute Fett"), wodurch Sie sich zufrieden fühlen. Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens auf 204 Grad Celsius. Moa 1/4 Tasse Leinsamen, bis sich ein dickes Pulver bildet. Mischen Sie in einer großen Schüssel 1 Tasse Vollkornmehl, 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Zucker und 2 Teelöffel Backpulver. Mischen Sie das Leinsamenpulver. Schlagen Sie drei Eiweiße in einer separaten Schüssel. Fügen Sie 2 Esslöffel Rapsöl und 3/4 Tasse Magermilch hinzu. Hacken Sie einen großen Apfel und 1/2 Tasse Walnüsse. Mischen Sie sie mit Eiern und Leinsamen. Rühren, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind. 20 bis 25 Minuten backen. Es gibt 24 Kuchen mit jeweils ca. 160 Kilokalorien und 2 Gramm Fett.