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Spice Island verkauft Gewürze wie Meersalz, Pfeffer und ganze Pfefferkörner, Chipotle Chiles, Zimt, Rosmarin und Mesquite Knoblauch in Flaschen mit einem Deckel, der eine einstellbare Mühle enthält. Gewürzmühlen sind so konzipiert, dass sie von der Küche ins Esszimmer gelangen. Sie sind verstellbar und produzieren Gewürze mit feinen oder groben Körnern. Obwohl sie auf den ersten Blick als wegwerfbar angesehen werden, kann mit ein wenig Technik der obere Teil entfernt und der Behälter wiederverwendet werden. Die beweglichen Teile der Schleiferabdeckung bestehen aus Kunststoff, sodass sie nicht ewig halten. Sie sind nicht dafür gemacht, große ganze Gewürze wie Muskatnuss zu zerdrücken.
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 120 ºC. Stellen Sie den leeren Gewürzbehälter mit der Mühle auf ein Backblech oder eine Pfanne und stellen Sie ihn in den Ofen. Alternativ können Sie eine kleine Mikrowellenschale mit ca. 3 cm Wasser füllen und die Flasche mit eingetauchter Mühle auf den Kopf stellen. Etwa fünf Minuten lang auf hoher Stufe erhitzen.
Schritt 2
Nehmen Sie die Flasche nach zehn Minuten mit einem Handschuh aus dem Ofen. Das Glas wird heiß sein.
Schritt 3
Heben Sie den Plastikflaschenverschluss vorsichtig mit einem Messer oder einem Schraubendreher an. Füllen Sie es mit Gewürzen. Setzen Sie die Kappe wieder auf und klopfen Sie auf eine harte Oberfläche, um die Dichtung zu schließen.