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Lasagne allein ist eine komplette Mahlzeit für mehrere Familien, was sie zu einer praktischen und zufriedenstellenden Mahlzeit macht. Neben einem knusprigen Brot und einem Salat sind die besten Beilagen diejenigen, die die Lasagnefüllung ergänzen.
Lasagne Gemüse
Gemüse und Tomatensauce entsprechen normalerweise einer Mahlzeit mit hohem Säuregehalt, und Gemüse verliert während des Kochvorgangs seine Form. Fügen Sie Ihrer Mahlzeit Textur mit leicht gedämpftem Brokkoli und bestreutem Parmesan hinzu. Schneiden Sie die Säure mit einer Brushetta mit geschmolzenem Gorgonzola-Käse und schwarzen Oliven ab. Für eine leichte Fleischbegleitung fein geschnittenes Schweinefilet servieren, in Olivenöl sautiert und mit Salz und Oregano gewürzt.
Fleischlasagne
Die meisten sizilianischen Ureinwohner werden Ihnen sagen, dass die beste Begleitung zu Fleisch mehr Fleisch ist. Eine Kombination verschiedener Fleischsorten in Tomatensauce wird mit einem Hauptgericht serviert. Fügen Sie etwas Escarole oder Spinat hinzu, um mehr Nährstoffe hinzuzufügen, und die Sauce wird zu einer Begleitung für sich. Sie können auch ein Gemüse-Antipasti mit Artischockenherz, Pepperoncini (eine Art grüner Pfeffer), Oliven und Pilzen in Olivenöl und Rotweinessig servieren.
Käselasagne
Käse ist der Hauptbestandteil der meisten Lasagne. In diesem Fall wird Säure benötigt, um das Fett auszugleichen. Sie können leicht gedämpften Spargel mit Saft und Zitrone oder Broccolini mit Rotweinessig servieren. Zucchinis mit gehackter frischer Minze, gewürzt mit Balsamico-Essig, verleihen der Mahlzeit eine besondere Note.
Fleischlose Lasagne
Die Möglichkeiten sind hier breit. Gäste und Familienmitglieder werden jede Kombination von Beilagen mit Gemüse oder Fleisch zu schätzen wissen. Roher Spinatsalat mit Speckdressing verleiht der Mahlzeit einen knusprigen und geräucherten Touch. Eine weitere Option sind Fleischbällchen, gewürzt mit ganzen frischen Basilikumblättern für eine nährstoffreiche Beilage.