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Industrieanlagen, insbesondere in der Lebensmittelindustrie, erfordern einwandfreie Sauberkeit. Die einfache Hinzufügung einer Mikrobe oder von Bakterien zu einer Lebensmittelmontagelinie kann Hunderte Verbraucher krank machen. Unternehmen testen Mikroben regelmäßig durch Abstrichtechniken. Die Art des Abstrichstabes sollte jedoch so ausgelegt sein, dass die Probe möglichst genau aufgenommen wird.
Tupferfunktion
Die Passage eines Abstrichs beruht auf der einfachen Absorption einer Mikrobenprobe in ein Material, beispielsweise einen Wattestäbchen, zur Analyse. Die Menschen müssen Industrieanlagen betreiben, und viele Unternehmen wechseln sich ab, um alle Schichten abzudecken. Das Gerät ist den menschlichen Mikroben ständig durch Atmen, Husten, Niesen oder Berühren ausgesetzt. Mikrobiologische Forschung ist sowohl für ein sterilisiertes Lebensmittelprodukt als auch für die öffentliche Gesundheit von wesentlicher Bedeutung.
Abstrichmethode
Der Tupfer sollte kurz vor dem Gebrauch in seinem Verpackungsbehälter steril bleiben, um falsche Werte zu vermeiden. Führen Sie es über die vorgesehene Fläche und setzen Sie es unverzüglich wieder in den dafür vorgesehenen Verpackungsbehälter ein. Der Behälter hat normalerweise ein Mittel, um die Vermehrung von Mikroben zu verhindern. Jede Verzerrung der ursprünglichen Stichprobenanzahl kann zu einer fehlerhaften Analyse der mikrobiellen Population von Industrieanlagen führen.
Arten von Tupfer
Ein gewöhnlicher Tupfer hat ein Wattestäbchen. Die Zusammensetzung von Baumwolle ist jedoch schädlich für die Gesundheit von Mikroben. Baumwollfettsäuren zerstören Mikroben, bevor sie von einem autorisierten Mikrobiologen untersucht werden. Schwamm- oder Schaumstofftupfer wurden speziell für die Anforderungen der industriellen Mikrobenerkennung entwickelt. Die Probe ist vor Toxizität geschützt und ermöglicht eine genaue Ansicht des Wachstumsgrades der Probe in der Ausrüstung.
Arten von Stangen
Unglaublicherweise beeinflusst der Tupferstamm die Sammeltechnik. Typische Stängel von Holz enthalten die gleichen Fettsäuren wie Abstriche. Das Holz reagiert mit den Mikroben, wenn es nach der Probenentnahme wieder in die Verpackung gelangt. Kunststoffstäbe sind eine praktikable Option, da sie nicht mit Mikroben reagieren, sondern beim Sammeln oder Transport abplatzen können. Die neue Technologie ermöglicht die Verwendung von Aluminiumdraht und sogar Rayon als sicherere Materialien. Keiner von ihnen beeinflusst die Gesundheit oder Menge von Mikroorganismen und bietet genaue Probenahme.
Freisetzung von Mikroben
Ein weiteres Problem bezüglich der Techniken ist die Menge der Mikroben, die vom Tupfer selbst freigesetzt werden. Das CLSI (Clinical and Laboratory Standards Institute) definiert Abstrichstandards in den Vereinigten Staaten und ihre spezielle Anwendung, um eine falsche Analyse nicht veröffentlichter Mikroben zu vermeiden. Die Art von Schwamm oder Schaumstoff ist nicht fest wie ein Wattestäbchen eingewickelt. Die Mikroben stecken im Rollkopf fest, so dass nur 30 bis 50% der Probe freigesetzt werden, sagt Rapid Microbiology.