Wie man Erdnüsse mit Schale und Gewürz brät

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Erdnüsse können mit oder ohne Schale geröstet werden. Wenn man sie mit Schale abzieht, erhält man eine weiche Textur. Die Schalen sind essbar und normalerweise gewürzt, damit sie besser aussehen. Sie benötigen eine längere Zeit im Ofen, um sicherzustellen, dass die Nüsse richtig geröstet werden. Wenn sie fertig geröstet sind, können Sie sie heiß genießen oder im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie sie probieren möchten.

Anweisungen

Erdnüsse mit Butter oder geschmolzene Margarine anstelle von Speiseöl (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Reiben Sie die Erdnüsse mit einem Gemüsepinsel unter kaltem fließendem Wasser. Trocknen Sie die Erdnüsse mit Papiertüchern ab.
Den Ofen auf 175 ° C erhitzen.
Legen Sie die gewaschenen Erdnüsse in eine große Schüssel. Mischen Sie sie mit einem Esslöffel Olivenöl zu jeder Tasse Erdnüssen.
Würzen Sie sie mit Ihren bevorzugten Trockengewürzen. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer oder Knoblauchpulver in die Schüssel geben. Mischen Sie die Erdnüsse, bis sie gut mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
Verteilen Sie die Erdnüsse in einer einheitlichen Schicht in flacher Form.
Im Ofen 30 bis 35 Minuten backen. Schütteln Sie die Form, um die Erdnüsse zwei bis dreimal zu mischen, während sie geröstet werden.
Lassen Sie die gerösteten Erdnüsse auf Papiertüchern fünf bis zehn Minuten abkühlen. Sie kochen weiter, während sie abkühlen. Servieren Sie sie, solange sie noch heiß sind.