Wie man einen Kuchen in einer Glasschüssel backt

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Das Backen von Kuchen in einer Glasschüssel ist eine lustige Alternative zu traditionellen Kuchenformen. Auf diese Weise können Sie einen kalottenförmigen Kuchen herstellen, z. B. einen Marienkäfer oder einen Bienenstock, ohne spezielle Formen kaufen zu müssen. Es kann in der Mitte hohl sein und mit einer köstlichen Überraschung gefüllt sein oder einfach gebacken und abgedeckt werden.

Anweisungen

Backen von Kuchen in Schüsseln kann ein sein (Bilder der Marke X / Bilder der Marke X / Getty Images)

Bereiten Sie den Kuchen gemäß den Anweisungen des Pakets zu. Den Ofen auf die in der Anleitung beschriebene Temperatur vorheizen.
Wählen Sie eine oder zwei Glasschalen, die in den Ofen gelangen können. Bereiten Sie die Schüssel vor, indem Sie sie mit Butter und Mehl bestreichen. Drehen Sie es herunter und schütteln Sie es leicht, um überschüssiges Mehl zu entfernen, und stellen Sie sicher, dass die gesamte Schüssel bedeckt ist.
Gießen Sie den Kuchenteig in die gefettete Schüssel. Lassen Sie einen Abstand von 2,5 cm zwischen der Masse und der Oberseite des Behälters. Legen Sie es in den Ofen, in die Mitte des mittleren Rosts.
Den Kuchen für die Zeit backen, die gemäß dem Rezept benötigt wird. Legen Sie ein Kuchentester wie einen Zahnstocher oder einen Spieß in die Hälfte des Kuchens und entfernen Sie es, um zu sehen, ob der Teig daran haftet. Wenn Sie kleben, backen Sie noch ein paar Minuten, bis der Zahnstocher wieder trocken ist.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, legen Sie die Schüssel auf ein Regal und lassen Sie ihn abkühlen. Lösen Sie es, indem Sie ein Messer zwischen sich und den Behälter führen, um es zu lösen. Drehen Sie die Schüssel auf den Grill und entfernen Sie sie. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie einen Deckel auflegen.

Wie

Bei dichten Kuchenrezepten sollten Sie erwägen, den Ofen aufgrund der erhöhten Garzeit um 25 Grad unter der empfohlenen Temperatur des Kuchenkartons zu drehen.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Schüssel in den Ofen gehen kann, und suchen Sie nach einer Dichtung auf der Unterseite. Wenn Sie sich nicht sicher sind, verwenden Sie die Backschale nicht.
Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen gewählte Behälter frei von Rissen, Splittern oder Defekten ist.
Bei der Auswahl kleiner Glasschüsseln zum Backen die richtige Menge Teig dazugeben. Überfüllen Sie sie nicht.