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Der essbare Teil einer Passionsfrucht befindet sich unter einer dicken, violetten, bitter schmeckenden Haut. Es ist eine intensive Frucht mit tropischem Geschmack, einem Orangenbrei und deren Samen sich hervorragend für Desserts, Eis, Getränke und Saucen für Meeresfrüchte eignen. Sie erhalten etwa einen Esslöffel Fruchtfleisch von einer Passionsfrucht von der Größe eines Eies, das 5 Zentimeter groß ist.
Anweisungen
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Wählen Sie die größte verfügbare Passionsfrucht. Sie werden normalerweise pro Stück verkauft.
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Suchen Sie nach denen, die geknetet und entlüftet sind, um sicherzustellen, dass sie reif sind, bevor Sie sie essen.
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Schneiden Sie die Passionsfrucht mit einem Küchenmesser in die Mitte.
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Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel.
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Drücken Sie es gegen ein feines Sieb, um die kleinen Samen zu entfernen, wenn Sie möchten.
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Mit Salaten, Desserts oder Joghurt servieren und Getränke und Saucen dazugeben.
Wie
- Arbeiten Sie an einer Schüssel, wenn Sie die Passionsfrucht schneiden, um den Verlust von Fruchtsäften zu vermeiden.
- Die kleinen Samen der Passionsfrucht verleihen den Salaten und Saucen einen knusprigen Ton.
Was du brauchst
- Küchenmesser
- Bildschirme
- Löffel