So verringern Sie den Schaum im Fassbier

Autor: Robert White
Erstelldatum: 1 August 2021
Aktualisierungsdatum: 14 November 2024
Anonim
Schankanlagenkunde mit Christian. Zu viel Schaum beim Zapfen.
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Inhalt

Wenn Sie in Zukunft auf die unangenehme Situation stoßen, mehr Schaum als Bier zu haben, gibt es einige getestete Methoden, die es ermöglichen, mehr Bier im Glas zu haben. Obwohl die Techniken variieren können, lösen einige einfache Schritte das Problem.

Drei Methoden zum Abbau Ihres Bierschaums

Schritt 1

Wenn der Schaum bereits das flüssige Bier übernommen hat, stecken Sie Ihren kleinen Finger in das Glas. Das natürliche Fett der Haut kann den Schaum zerstören und nur das kalte Bier zurücklassen.

Schritt 2

Wenn Sie Ihr Glas füllen, drehen Sie es in einem Winkel und drücken Sie den Auslauf fest in Richtung der Innenkante des Glases. Dies führt dazu, dass nur eine kleine Menge Bier in das Glas fällt und die Flüssigkeit flüssiger und mit weniger Schaum verschüttet wird. Die heiße Luft, die mit dem kalten Bier reagiert, ist der größte Schuldige am Schäumen. Unterbrechen Sie daher die Sauerstoffversorgung.


Schritt 3

Ein kaltes Glas verhindert, dass Ihr Bier zu viel Schaum bildet, da es die Innentemperatur der Flüssigkeit aufrechterhält. Da es im Fass kalt ist, muss das Bier kalt bleiben, um flüssig zu sein. Ein warmer Plastikbecher hat nicht die gleiche Isolierung wie ein Eis.

Schritt 4

Wenn alles andere fehlschlägt, denken Sie daran, dass der Schaum bald von selbst verschwindet.