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Brownies sind der perfekte Genuss für die Zeit, in der Sie einfach eine Schokolade essen müssen. Da Sie sie in kleinere Stücke schneiden können, ist es möglich, Ihr Verlangen zu befriedigen, ohne Ihre Diät zu ruinieren. Der Kuchen sollte vollständig entformt sein. Sonst zerbricht es. Beachten Sie beim Zubereiten des Brownies einige zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen, damit er beim Backen nicht an der Unterseite der Form haftet.
Anweisungen
Verderben Sie Ihre Brownie-Stücke nicht, indem Sie sie zusammenkleben lassen (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Bereiten Sie den Brownie-Teig normal zu. Legen Sie die Form auf eine ebene Fläche.
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Schneiden Sie ein Stück Papierbutter groß genug, um die Basis und die Seiten des Formulars mit Rest zu bedecken. Backen Sie die Auflaufform mit dem Papier aus und schmieren Sie sie mit Butter ein.
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Den Teig auf die Form gießen und nach Rezept backen.
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Das Backblech aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Ziehen Sie die Ränder des Teigs vorsichtig mit einem Messer von der Backform. Entfernen Sie den Brownie mit den Papierresten aus der Form und schneiden Sie ihn ab.
Butterpapier
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Bereiten Sie die Nudeln normal zu. Legen Sie die Form auf eine ebene Fläche.
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Den gesamten inneren Teil der Form mit Butter einfetten. Streuen Sie 2 Esslöffel Weizenmehl oder Kakaopulver über die gesamte Oberfläche des Formulars. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn gründlich mit einer dünnen Schicht Mehl oder Kakao bestreichen. Tippen Sie leicht darauf, um den Überschuss zu entfernen.
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Teig in Form gießen. Nach Rezeptanweisung backen.
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Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Verwenden Sie ein Messer, um die Seiten der Form zu kratzen und den Brownie zu formen. Schneiden Sie es in Stücke.
Mehl oder Kakaopulver
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Bereiten Sie die Nudeln normal zu.
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Platzieren Sie eine quadratische Form auf einer ebenen Fläche.
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Schneiden Sie drei Folienblätter ab und decken Sie damit die Ecken und Seiten der Form ab. Verwenden Sie die erforderliche Menge, um das Formular vollständig zu beschichten.
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Die Folie mit Butter einfetten.
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Teig in Form gießen. Nach Rezeptanweisung backen.
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Lassen Sie den Brownie mindestens zehn Minuten abkühlen. Entfernen Sie die Folie mit den Kanten der Folie vorsichtig vom Backblech. Verwerfen Sie das Aluminium, lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und schneiden Sie ihn ab.
Aluminiumfolie
Was du brauchst
- Form für Brownie 20 x 20 cm
- Butterpapier
- Butter
- 1 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Kakaopulver