Inhalt
Natürliche und cremige Erdnussbutter kann in einem Haushaltsmixer hergestellt werden. Die meisten Markennamen enthalten Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Stabilisatoren, die das Aufspalten oder Verderben von Inhaltsstoffen in den Verkaufsregalen verhindern. Wenn Sie zu Hause Erdnussbutter herstellen, können Sie alle Zutaten kontrollieren und nur das hinzufügen, was für einen reinen Erdnussgeschmack unerlässlich ist. Bereiten Sie Ihre Erdnussbutter für die Verwendung in Sandwiches vor oder bewahren Sie sie bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Anweisungen
-
Entfernen und entsorgen Sie Hautstücke, die möglicherweise an den Erdnüssen haften, drücken Sie sie zusammen und rollen Sie sie sanft zwischen den Fingern.
-
Werfen Sie die gerösteten Erdnüsse in den Mixer und Deckel. Entfernen Sie den mittleren Teil des Deckels, um die anderen Zutaten hinzufügen zu können.
-
Schalten Sie den Mixer bei geringer Leistung ein und decken Sie das Loch im Deckel mit einer Hand ab.
-
Nehmen Sie Ihre Hand heraus und drücken Sie die Hälfte des Erdnussöls langsam zusammen, wenn die Erdnüsse bereits beschädigt sind und nicht zum Deckel springen.
-
Mischen Sie noch ein paar Mal, während Sie den Rest des Öls hinzufügen. Lassen Sie den Mixer die Butter bei hoher Leistung gut mischen.
-
Stoppen Sie den Mixer, wenn die Konsistenz glatt ist, und probieren Sie die ungesalzene Erdnussbutter mit einem Spatel. Mischen Sie weiter, wenn Sie das Salz hinzufügen, falls gewünscht.
-
Verwenden Sie einen Spatel, um Ihre Erdnussbutter in einen sauberen Topf zu geben. Es ist sofort einsatzbereit oder kann bis zu einer Woche im Kühlschrank frisch aufbewahrt werden.
Wie
- Versuchen Sie, ungesalzene geröstete Cashewnüsse anstelle von Erdnüssen zu verwenden, um einen noch besseren Geschmack zu erzielen.
Was du brauchst
- 2 Tassen Erdnussbutter, ungesalzen und geschält
- Spülmaschine
- 1 Esslöffel Erdnussöl
- Spatel
- 1/2 Esslöffel Salz
- Topf reinigen