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Selbst wenn sie einen ähnlichen Geschmack haben, sind Marmeladen und Gelees etwas unterschiedlich. Die Konfitüren bestehen aus Zucker und ganzen oder geschnittenen Früchten, während die Gelee mit Zucker und Fruchtsaft hergestellt wird. Konfitüren und Gelees sind Obstkonserven, die ihren Ursprung in Rom und den Ländern des Nahen Ostens haben. In der Tat hat das erste bekannte Rezeptbuch ein Kompottrezept, laut der International Jelly and Canned Association. Die lange Geschichte von Konfitüren und Gelees hat zu vielen Erfolgsgeschichten geführt, in denen Unternehmen sie weiterhin auf der ganzen Welt produzieren.
Smucker
Eine der größten Gelees Amerikas ist Smucker's. Das Unternehmen wurde 1897 von Jerome Smucker in Ohio gegründet und entwickelte sich zu einem großen Unternehmen mit Aktien, die an der New Yorker Börse gehandelt werden. Das erste Produkt, das von der Firma hergestellt wurde, war Apfelbutter, und in den 1920er Jahren expandierte das Unternehmen laut Smuckers Website auf den Markt für Marmeladen und Marmeladen. Es stellt auch Blaubeer-, Trauben-, Aprikosen- und Erdbeergelees her. Alle Smucker-Produkte sind koscher.
Polander
Max Polander und seine Frau begannen 1900 mit dem Verkauf von Konfitüren und Gelees in ihrem Gemüseladen in Newark, New Jersey. Heute produziert das Unternehmen Süßigkeiten, Gelees und Konfitüren. Gelees werden mit Minze-, Trauben- und Johannisbeergeschmack hergestellt und die Marmeladen sind mit Aprikosen-, Erdbeer- und Himbeergeschmack erhältlich. Polander stellt auch zuckerfreie Produkte her, die laut Standort nur zehn Kalorien pro Portion enthalten. Das Unternehmen garantiert, dass alle Aromen der Produkte aus natürlichen Früchten stammen.
Held
Hero ist eine Schweizer Firma, die Fruchtkonfitüren aus Stücken oder Stichen herstellt, die laut eigenen Angaben 1886 im schweizerischen Lenzburg gegründet wurden. Hero behauptet, dass er süßer verkauft als jedes andere Unternehmen der Welt und bietet 14 Geschmack von Gelees, darunter Birne, Kirsche, Traube, Heidelbeere, Brombeere und Orange. Alle Hero-Produkte sind koscher.
Sarabeth's Kitchen
Es gibt mehrere andere große und kleinere Marken von Marmeladen und Gelees auf der ganzen Welt, darunter Welch, American Spoon Food's und Bar Harbor Jam Company. Es gibt jedoch einige Marken von Marmeladen und Marmeladen, die sich als ausgezeichnet herausstellen. Sarabeth's Kitchen wurde gemäß der Website des Unternehmens mit Preisen für seinen legendären Fruchtkompott ausgezeichnet. Es begann 1981 in Sarabeths und Bills Wohnung in Manhattan. Mehr als drei Jahrzehnte später ist Sarabeth's Kitchen dafür bekannt, eines der besten Süßigkeiten der Welt herzustellen. Die Produkte werden nach Übersee verschifft und die Aromen umfassen Himbeere, Zitrone, Mango, Ananas, Pfirsich, Aprikose, Erdbeere, Pflaume, Kirsche und Apfel.