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Zuckerwatte ist ein Genuss, den die Menschen mit Messen und Vergnügungsparks verbinden. Aber es ist nicht nur für besondere Anlässe. Sie können Ahorn-Zuckerwatte (auch Ahorn genannt) in Ihrem eigenen Haus ohne Zuckerwattemaschine herstellen.
Anweisungen
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Legen Sie Wasser, Zucker und Maissirup in die Pfanne und stellen Sie den Herd auf mittlere oder geringe Hitze.
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Rühren Sie sich kontinuierlich, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Temperatur des Herdes.
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Verwenden Sie ein Thermometer, um die Temperatur zu überwachen. Sobald 155 ° C erreicht sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
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Lassen Sie die Pfanne etwa 15 Sekunden stehen. Verwenden Sie diese Zeit, um die Schüssel mit Antihaft-Kochspray abzudecken.
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Tauchen Sie die Gabel in den Sirup und rühren Sie sie kreisförmig in die Schüssel. Wiederholen, bis der Behälter voll ist.
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Iss die Zuckerwatte aus der Schüssel.
Wie
- Die Herstellung von Zuckerwatte kann eine heikle Aufgabe sein, und klebrige Böden können Insekten anziehen. Ziehen Sie in Betracht, einen Müllsack auszuschneiden und auf den Boden zu legen, bevor Sie beginnen, nur für den Fall, dass Sie etwas auf den Boden fallen oder spritzen.
Hinweis
- Verwenden Sie keine Plastiklöffel oder -behälter, da der Kunststoff bei hohen Temperaturen schmelzen kann.
Was du brauchst
- 1 1/3 Tasse weißer Kristallzucker
- 2/3 Tasse granulierter Ahornzucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Teelöffel Maissirup
- Pan
- Holzlöffel zum Rühren
- Thermometer
- Gabel
- Glasschale
- Antihaft-Küchenspray