Wie man mit perligem Pulver verziert

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Pearly Pulver ist eine Art essbares Pulver, das in Fondant-Desserts verwendet wird. Wenn auf den Deckel gespritzt wird, entsteht ein Licht, das sofort die Aufmerksamkeit derjenigen auf sich zieht, die den Kuchen sehen. Das Perlenpulver ist in verschiedenen Farben erhältlich, darunter das traditionelle Gold und Silber und andere lebendige Optionen wie Rosa oder Grün. Probieren Sie ein Stück Fondant aus, bevor Sie es auf das Dessert auftragen.

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Einen Kuchen mit perligem Pulver glänzen (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Lassen Sie den Fondant 12 Stunden ruhen, damit seine Oberfläche trocken ist.
Tauchen Sie einen kulinarischen Pinsel in das Perlmuttpulver und streichen Sie das Material so, dass es ein Finish erhält, das dem Glitzer ähnelt. Die Grundfarbe des Fondants erscheint bei dieser Technik noch.
Zwei Tropfen Zitronensaft oder Vanilleextrakt in eine Schüssel geben. Fügen Sie das Perlenpulver allmählich hinzu, während Sie mit dem Pinsel mischen, bis eine Paste entsteht. Den Fondant mit dieser Paste bemalen, um ein dickeres und dunkleres Finish als das trockene Perlenpulver zu erzielen.
Erstellen Sie eine Mischung aus Perlenpulver und Wodka, die Sie mit einem Airbrush auftragen können. Öffnen Sie eine neue Packung Perlenpulver und füllen Sie es mit Wodka mit einem Alkoholgehalt von mindestens 70% in den Mund. Mischen Sie das Pulver und das Getränk. Füllen Sie den Airbrush-Behälter und streuen Sie den Fondant darüber.