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Verzinkte Metallbehälter können mit Edelstahlbehältern verglichen werden, jedoch mit einigen Risiken oder Gefahren. Container funktionieren manchmal als kleine Kühlschränke und als Basis für Objekte in der Mitte. Bei Verwendung mit einer Kunststoffbeschichtung dienen die Behälter sogar dazu, kleine Blumen und Gemüse anzubauen. Beachten Sie vor der Verwendung von Behältern mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln alle möglichen Gefahren und Gesundheitsgefahren.
Risiken bei der Lagerung von Lebensmitteln
Verwenden Sie niemals verzinktes Metall, um Lebensmittel zu lagern. Diejenigen, die einen hohen Säuregehalt enthalten, können das Metall angreifen. Fruchtsäfte, Gerichte aus Zitrusfrüchten, Tomaten und Pickles enthalten alle einen hohen Säuregehalt. Säuren können auch dazu führen, dass Zink aus verzinktem Metall freigesetzt wird, was zu Zinkvergiftung führen kann.
Galvanisiertes Metallkochen
Wenn verzinktes Metall hohe Temperaturen erreicht, kann das Zink Dampf erzeugen. Das Kochen in jeder Art von verzinkter Pfanne kann zu Zinkvergiftungen führen.
Nitratgefahren
Lebensmittel, die einen hohen Nitratgehalt aufweisen, sollten nicht in einem verzinkten Metallbehälter aufbewahrt werden. Nitratreiche Lebensmittel werden geheilt und geräuchert wie Wurst und Wurst. Die zum Konservieren von Lebensmitteln verwendeten Nitrate, einschließlich Salz, erzeugen eine Reaktion, wenn sie zusammen mit dem galvanisierten Metall angeordnet werden. Die Reaktion verursacht Oxidation oder Korrosion und setzt Zink aus dem Material frei. Selbst rohe Lebensmittel sollten keinen Kontakt mit galvanisiertem Metall haben. Einige frische Früchte enthalten Schwefeldioxid, was ihre Lebensdauer erhöht, aber die gleiche Reaktion auf das Metall hat.
Überlegungen
Hersteller können verzinktes Metall als Unterlage für Küchenutensilien verwenden, z. B. Metallunterlage für einen Grill. Achten Sie beim Kochen auf Anzeichen, die auf ein Problem hinweisen. Zinkdämpfe erzeugen einen starken Geruch und Rauch, der Luft ist. Sie können deutlich den Unterschied zwischen dem Geruch von gegrilltem Fleisch und Zink erkennen. Wenn Sie das Zink gerochen haben, schalten Sie den Grill aus und stellen Sie ihn an einen belüfteten Ort. Bitte beachten Sie, dass einige dekorative Objekte auch aus verzinktem Stahl oder Metall bestehen. Die Utensilien können zur Dekoration verwendet werden, sollten jedoch keinen Kontakt mit Lebensmitteln haben.