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Viele von uns haben von Zeit zu Zeit mit einem Laib Brot zu tun. Während viele es einfach wegwerfen und es durch frisches Brot ersetzen, haben andere ihre eigenen Methoden, um Brötchen, Brötchen und Scheiben zu erfrischen, hart und trocken. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dies zu tun, aber es gibt eine Technik, die schnell ist und gute Ergebnisse liefert.
Anweisungen
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Befeuchten Sie das Papiertuch mit Wasser, Milch oder Sojamilch.
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Wickeln Sie das Brot mit dem Papiertuch.
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Legen Sie das Brot in eine Mikrowellenform.
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Erhitzen Sie es 15 Sekunden lang mit voller Leistung in der Mikrowelle.
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Nehmen Sie das Brot aus der Mikrowelle, wickeln Sie es aus und stellen Sie sicher, dass es feucht genug ist. Andernfalls wiederholen Sie weitere 15 Sekunden oder bis Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind.
Das alte Brot sieht wieder frisch aus
Wie
- Wenn Sie möchten, können Sie das Brot mit Wasser, Milch oder Sojamilch bestreichen, auf ein Papiertuch legen oder es in eine kleine, geschlossene Papiertüte legen, bevor Sie es in die Mikrowelle stellen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Oberfläche des Brotes mit etwas Flüssigkeit zu bestreichen und es im vorgeheizten Backofen auf 300 Grad für 20 Minuten zu erhitzen. Dadurch erhalten Sie eine knusprige Schale, ähnlich wie beim französischen oder italienischen Brot.
Hinweis
- Vermeiden Sie Beschädigungen am Papiertuch oder an der Oberfläche des Brotes, da sonst die Flüssigkeit nicht richtig verdunstet und Ihr Brot matschig und teigig wird.
- Überwachen Sie das Brot gut, um es nicht zu verkochen. Wenn Sie zu lange in der Mikrowelle oder im normalen Ofen bleiben, wird die Textur so hart, dass Sie sie nicht mehr essen können.
Was du brauchst
- Schlafendes Brot
- Dicke Handtuchpapiere
- 1/4 Tasse Wasser, Milch oder Sojamilch
- 1 Mikrowellengericht